第7章 麻辣烫（一）

又拿来了什么新奇玩意儿。”这满哥儿性子活泼，这一个月来秦云同他处得挺好。

    “呐，就是这个。”满哥儿把手里的东西递给秦云看，“镇里新流行的绣花样式，漂亮吧？我可一学会就来找你了。”

    秦云满头黑线，我一个大老爷们学哪门子的绣花啊！却也不想拂了满哥儿的好意，“漂亮是挺漂亮的，可我手糙心粗做不了这细致活，就不学了啊。”

    “这怎么行！”满哥儿一脸的恨铁不成钢，“你都15了，嫁衣得从现在开始准备准备了，你现在才开始学我都替你害臊！”

    秦云脸都快崩裂了，心想：我都不害臊你害臊个什么劲？这绣花是大老爷们该干的事吗？绣嫁衣这事压根就不在小爷的考虑范围。

    他岔开话题：“李叔最近有上山打猎吗？”

    满哥儿愤愤地瞪他一眼，没好气地说：“我爹昨天去了趟山里，大的没逮着，野鸡倒是捉了5、6只，现养在院子里。”

    秦云心里一喜，做高汤得用到鸡肉鸡骨，这野鸡熬出来的味道可比家里养的味鲜多了。“我想要一只，你家怎么卖的？”

    “我去给你捉一只来就是了，买什么买。”满哥儿表示，小伙伴是干啥的？小伙伴就是要互帮互助的。

    “这怎么好意思。”秦云挠挠头，家里确实也没多余的银两可以买。“这样吧，我要用这只鸡做麻辣烫，做好了你留下尝尝怎么样？”

    “哧溜……跟上次做的馒头片一样好吃吗？”满哥儿也是一个吃货，吃过秦云做的馒头片之后就念念不忘。

    秦云神秘一笑，“可比馒头片好吃多了！”

    “那我要吃！”满哥儿咽咽口水，“走走走，到我家捉鸡去！”

    让安安在家守着屋子练习昨晚学习的字，秦云跟着满哥儿到了后山脚下满哥儿的家，满哥儿的爹李德是这齐福村唯一的猎户，隔三差五就要进山打一次猎，猎到的野猪野鸡等留一部分自己家吃，大部分都跟村里其他人家或换些银两或换些粮食、生活用品。

    在满哥儿家捉了一只肥肥的野鸡，好心的李叔还帮忙杀_死剖净。秦安一拍脑袋把猪肉猪大骨忘了，这破记性！赶忙让满哥儿先把野鸡送到他家里去等他，他自己又掉头往村东头王屠夫家走去，希望今天王屠夫生意不要太好，这个时辰了猪肉应该也卖得差不多了，秦云不由得加快了步伐。

    匆匆忙忙地在王屠夫家买了五花肉，听秦云说要点猪大骨，王屠夫一挥手让秦云全拿走了，秦云心里过意不去，多给了十文的肉钱，可把王屠夫乐着了，招呼着秦云多去照顾生意。

    秦云回到家的时候已经是巳时中了，相当于现代的上午10点钟，他指派满哥儿和安安小包子到菜园子里摘菜洗菜，自己把李叔弄好的鸡剔骨，生好火往锅里加上水，把剔出来的鸡骨跟猪大骨过水汆（cuan，一声）烫捞起洗净备用，把锅洗干净；又把家里储存的芹菜、白萝卜洗净切块与汆过的放入锅中，加水至八分满，又把灶里的柴火整了整让火势变小。这高汤要熬一个多时辰，秦云趁着这个时间准备把其他材料弄好。

    走出厨房看见满哥儿和安安已经把菜园的菜都摘下洗好了，他去堂屋把前几天弄好的长竹签拿出来，一点点示范着穿给他们看，不一会儿满哥儿跟安安就做的有模有样了。