第028章 调酒大师

以若是没有注意的话，根本想不到那调酒壶中的混合液体旋转的速度竟已到达了一个相当惊人的数值。

    这就是真正的调酒大师和普通调酒师之间的差别了，真正的大师每一个细微的动作都是为了最终那杯鸡尾酒的口味而设计的，绝对不会出现为了炫耀技术而影响到酒的口感和色调融合度这种蠢事的。而初入门的调酒师却根本没有把自己的动作和调制的酒味联系到一起的能力，因此为了达到吸引眼球的目的，就只能在摇晃酒壶的动作上做文章了。比如说阿西，不管他调配什么酒，都会同样把个调酒壶在手里抛得翻来覆去，花样百出，却哪里管得了那种鸡尾酒是否适合做剧烈的摇晃！

    杨洪涛用左手摇晃着调酒壶，而右手也没闲着，再次夹了两块冰块丢到榨汁用的微型食品粉碎机里面，开动了电源，十几秒钟之后，那两个冰块就已经变成了一小把特别细碎的冰粒。

    冰块粉碎完毕，杨洪涛左手也立刻停止了摇晃，“叭”的一声，调酒壶重重的落在木质的吧台上，震得站在前面的几个吧女浑身一哆嗦。

    “月姐，这是我即兴设计的新式鸡尾酒，请您品尝，充满中国风味的——阳春白雪！”

    杨洪涛说罢，用拇指将调酒壶的盖子掀开，立刻将里面混合好的酒液倾倒在一个事先准备好的玻璃高脚杯之中。

    混合了三种液体的酒液色彩艳丽，如同一朵春日里绽放的花朵，流入到杯中，带着一股醉人的甜香。而令人惊奇的是，随着这杯酒倒出的，竟然还有一蓬浓浓的雾气。这蓬雾气从调酒壶中倒出来后，即没有沉入杯中，也没有迅速的消散开来，而是好象一团云朵般笼罩在高脚杯的上面，缓缓的蒸腾而上。

    这玲珑心酒吧开了不是一天两天，以前也请过好几个调酒师，在这里打工的吧妹也都见识过那些调酒师的手段，却又哪里曾见过普普通通的三种液体混在一起晃一晃居然就晃出一团浓雾来，因此无不惊得连连咂舌，差点儿都把下巴惊到了地上。

    其实这也没什么好奇怪的，调酒壶中之所以会形成雾气，主要还是因为杨洪涛摇晃的速度极快才导致的。因为速度过快，让混合的酒液和调酒壶的内壁产生了极剧的磨擦，使得靠近调酒壶内壁的酒液迅速的升温。与此同时杨洪涛又用特殊的手法控制着之前投入到壶中的那两块冰块始终只在调酒壶内的中心位置旋转，并且缓缓融解，这样一来就使得调酒壶中的酒液产生了强烈的温差。

    当杨洪涛把调酒壶往吧台上重重一落时，这两种不同温度的酒液立刻开始彼此碰撞、融合，受热蒸发的酒气遇到冰冷的酒液，自然就凝结成了浓厚的雾气。

    “小兄弟果然是不同凡响呀！你这调酒的技术已经足以让我叹为观止了，不过呢……”

    辛月说到这里忽然有几分调皮的眨了眨眼睛，说：“不过呢……你不是说这杯鸡尾酒名叫‘阳春白雪’吗？不过我怎么感觉这名字不太贴切呀！这‘阳春’是有了，可是这‘白雪’又在哪里呢？你不会是说这团白色的雾气就意寓着白雪吧？嗯……这么说到也未尝不可，但总觉得有些……”

    “谁说那团雾气就是白雪？”没等辛月一句话说完，杨洪涛便立刻打断她，微微一笑，说：“您别急，白雪在这里了……”

    他说罢猛然将那些刚刚磨得十分细碎的冰晶扬了出来，慢悠悠的向杯口上落去。

    白色的雾气在升腾，而无数细碎的冰晶却在缓缓坠落，当这二者在空中向遇时，奇迹发生了——

    无数颗细碎的、肉眼几乎难以分辩的小小冰晶窗入到浓重的雾气中后，竟然立刻以一种让人惊叹的速飞快的将雾气吸附在其上，逐渐形成了一朵朵雪花状的六角形物质，飘飘荡荡的洒了下来，最后又一颗颗的落入到艳如春花的酒液之中，消失无踪……

    这美仑美奂的一幕将全场所有人都给震呆了，并且注定要在她们的心中留下一个永远无法忘记的印记。即使是多年以后，每当辛月无意中听别人提到“阳春白雪”这四个字时，仍然会不由自主的失神片刻，与此同时，她那性感的小嘴也会罕见的流露出一丝诱人的媚笑……

    感谢书友“冷こ绝ぁ澈”打赏1888起点币，非常感谢您的支持！