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第一百八十章 观摩

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比秦家人还要细致,自然不可能不知道张家偷师壅制白芹却大败一事儿。

    原本还再猜测秦家是不是还私藏了“一招鲜”。

    毕竟秦家两代俱是手艺人,教会徒弟饿死师傅这样的道理总是理会的。

    可现在看来,壅制白芹的鲜罕之处,怕是不只一招的。

    既是秦老爹这样笃定,二人便也不再推辞,跟着他进了东头园子。

    豁然开朗。

    这是钱运仁和钱大掌柜的第一感觉。

    二十亩的园子,分畦列亩整齐划一。

    以二人多年练就的清点酱缸坛子的功力,一眼看过去,总有一千多塬的白芹。

    而且塬与塬之间,都开有两尺左右的塬沟,沟中还积有清水,看起来错落有致。

    二人不是没有见过白芹的,可那装在篮子里包装大气精致的秦白芹再夺人眼球,跟眼前的景象相比,也是小巫见大巫。

    这是白芹,可说的俗一点,这也是钱呀!

    也难怪秦家要下这样的成本,浇筑的院墙简直可以和城墙相媲美。

    钱运仁和钱大掌柜俱是定下心神,愈发不能错过这样难得的机会。

    而细看之下,东西两边的差异也已是显而易见。

    钱运仁虽然没有种过地,可俗务还是通的。略一思忖,已是明白那东片的白芹应该已经壅在土层之中了,而这头西片的白芹不过刚刚长出两三寸,应该不是同一茬的。

    钱运仁虚心求教,秦老爹也不隐瞒:“这白芹是时令鲜货,扎堆上市恐怕保存不易。何况壅制白芹全靠人力,劳动量大,需要的人手多,实在是能力有限,只能分批壅制上市了。”

    钱运仁一点头,再看向面前白芹的目光又不相同。

    没想到不过一年光景,秦家对于白芹的了解和经营,可能远比自己所想的要深厚的多。

    又大概目测了一下白芹的产量,钱运仁在心底倒吸了一口气。

    待回到上房堂屋后,钱运仁呷了一口方才换上的新茶,委婉地向秦老爹提了一个要求:“以后壅制白芹技术上的疑难,鄙人还恳请老丈不吝赐教。”

    “这是自然。”秦老反应过来。

    不用钱运仁说,在决定限期十年的时候,秦老爹就已是做好了在此十年间为钱德隆更新白芹技术的打算了。

    就好比家中几个小孙女已经琢磨出来的秋提前白芹,还有正在进行的延长白芹保存期限的实验,一旦成功,他都不会藏私的。

    否则钱德隆何必花钱购买他们秦家成熟的白芹壅制技术,完全可以自己琢磨。

    更何况秦家是靠白芹起复的,他们家同白芹冥冥之中自有缘分,老人家内心深处自然不愿给白芹抹黑。

    听到秦老爹肯定的回复,钱运仁心中最后的一点担忧也烟消云散。

    当即请秦老爹拟定文书,约定时间在钱德隆签订合同。

    而钱运仁和钱大掌柜离开秦家不久,钱德隆欲与秦家合作壅制白芹的消息,已经像雪花一样,飞遍了崇塘各处了。(未完待续。)
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