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第195章 警告与规划

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    难得有闲暇,吴莉收拾屋子,喜多多拿出一本游记翻看。

    很快将屋子收拾停当,吴莉陪喜多多聊天:“大小姐,奴婢知道您不喜欢有人跟着,可您身边连个跑腿传话的人都没有,奴婢觉着还是不太方便。”

    “有话就讲,莫要在我这里绕弯子。”喜多多说话时头都没抬。

    “你这话已讲过许多遍了,若是没有新意,往后可就不要再提。”喜多多道。

    说这话时她头都没抬,吴莉是她亲自给磨练出来的,性情什么的她清楚得很。

    吴莉道:“其实奴婢是想向大小姐请示,今后就由奴婢伺候大小姐。”

    “说来说去,你就是想赖在我这里不走了,怎地,掌柜的也不想做了?”喜多多抬头问吴莉。

    “不是,奴婢会好好经营喜乐甜品,”吴莉道:“奴婢就是想跟着大小姐,以前不懂事,大小姐给了奴婢许多学东西的机会,可奴婢一心只想着做吃的,将机会都浪费了。”

    “现在后悔了?想重新来过?”喜多多问道。

    吴莉点头:“求大小姐再给奴婢一次机会,大小姐放心,奴婢绝不会耽误手头上的事。”

    “具体讲来听听。”喜多多说完,继续低头看书。

    “是,大小姐,”吴莉向喜多多行了大礼,道:“奴婢初来喜家的时候,大太太就让奴婢伺候大小姐,那时大小姐亲自教奴婢认字,每日规定要写足够数目的大字,奴婢觉着读书识字就是主子们的事,奴婢只要伺候好主子就行。便没上心。”

    说到这里,吴莉顿住。

    “而后呢?”喜多多追问,双眼依然在看书。

    “而后,”吴莉接着道:“大小姐给奴婢自己开甜品店时,奴婢很兴奋,以为是因奴婢能干,大小姐才委奴婢以重任。”

    “你确实很能干呀。”喜多多道:“给你独自开甜品店时。你也才九岁,小小年纪将甜品店管理的很好,还脱离朱先生所教。自己研制了不少新品。”

    “奴婢当时也是如此想,内心还有些得意,”吴莉摇头:“可随着生意越做越大,奴婢就越觉吃力。有客人预定甜品需要登记,因奴婢识字太少。很多时间都写不下来。客人少的时候还可以靠记忆,随着客人增多,只靠记忆有时会十分尴尬。”

    “我后来不是给你派去一个副手吗?分店的掌柜,也都是选的识文断字的。”喜多多反问:“你也不是完全不识字。有她几个帮你,还有何为难之处。”

    “呵呵,”吴莉苦笑:“每十日会一次账。稍微复杂些的账目奴婢便算不来,分店掌柜送上来的账目。都是副手在会算,奴婢能做的,就是躲在厨房,一遍遍试制新式点心。”

    “所以,每月的账目都是副手送来给我过目,你怕自己讲不清楚?”喜多多替吴莉说了后面的话。”

    “是的,大小姐。”吴莉承认:“以往每试制出一样新式点头,奴婢都兴奋莫名,如今却是不一样了,早已没有了当初的兴奋,反倒越发苦闷。”

    “那你想怎样呢?”喜多多抬头问吴莉。

    吴莉跪下:“大小姐,奴婢想跟着大小姐重头学起。”

    “唉——,早知今日何必当初呢?”喜多多放下书,弯腰将吴莉扶起。

    忽地笑道:“所有的账目最终都会到我这里,你倒是会挑拣,专挑全乎的地方学。”

    吴莉笑道:“奴婢哪里有资格挑拣地方,只是不想去私塾给大小姐您丢人,堂堂喜乐甜品店掌柜,竟是个不识字不会算账的。”

    “行了,你自管呆在我这里,你那一摊子,暂时由雪薇兼着。”喜多多道:“一个总掌柜,只识字会算账还不够,也不能总躲在幕后,你得会跟客人打交道,这也是一门学问。”

    “是,大小姐,奴婢也越发觉出这方面的不足之处,客人强进后厨,奴婢却不知如何应对,发脾气怕得罪客人,由着客人奴婢又无法静心。”吴莉满心苦恼道。

    喜多多好笑:“你呀,以往的激灵劲,都包进点心里去了。”

    继而吩咐道:“你去雪薇那里跑一趟,让高明瓦过来一趟,我有事找他。你再告诉雪薇,就说是我讲的,你还像小时候一样,做她的小丫头。

    小的时候让你跟着她长见识,你一心只想着做吃食,既然你要重新跟着我读书,那也重新跟着她长见识。”

    吴莉再次跪下,道:“奴婢这回决不再辜负大小姐一片苦心。”

    磕了头,吴莉起身退了出去。

    这下轮到喜多多摇头苦笑,小时候她将吴莉关在家... -->>
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