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第12章 一道菜一千两

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    说来,这位少当家来厨房,那是因为他吩咐的菜式到现在还没上盘,他是过来催催大厨,赶紧上菜的。

    却没想到来了厨房,看到这么震惊的一幕。

    这个妇人,他自是从未见过的,他不明白为何是这位妇人在做菜,其他人却在边上围观着,而等到他看清楚了这位妇人行云流水般的做菜过程,便立即清楚了,为何那么多人看着,就她一个人在做菜了。

    实在是,实在是她的厨艺太过厉害了。

    无论是从刀工,还是从下锅的方式,还是上盘点缀的时候,都是完美无瑕,他简直找不出半点瑕疵来。

    因而就连他也忘记了来此的目的,跟着厨房里的人一样,就那般看着萧七七做着一盘又一盘的菜。

    等到菜上桌的时候,他才发现,这位夫人做的菜式,所有的食材都是他那个贵客特意带来的食材,当时他说过,这道菜式若是他这里的大厨能够做得出来,那个人就答应跟他合作。

    因而,他才会给厨房里的厨师下了这么一个命令,要求他们必须要做出来,不管他们先前是否做过这道菜。

    只是终究是有些担心,他本人还是亲自过来瞧一瞧了,却没想到,给了他一个大大的惊喜。

    “好,很好,非常好。”忍不住,这位少当家对着萧七七鼓掌了,三声清脆的拍掌声,惊了整个厨房的人。

    “少当家,你怎么过来了?”刘掌柜急急上前,觉得少当家一定是看很久了,想到他的怠慢之处,顿时有些不安起来。

    那少当家呢,此时心情很好,自不会跟他们计较什么,他指着桌子上的一道道菜式,问着萧七七。

    “却不知道夫人所做的菜式,都有些什么名字吗?”

    “这道菜,属于凉菜,冷盘先上,名字呢叫百合橙汁藕片,第二道呢,脆藕抄鸡米,是炒菜,在冷盘之后上菜,第三道呢,是热菜,莲藕焖猪手,第四道呢,是汤羹,排骨莲藕汤,第五道呢,是主食,养颜暖胃糯米藕,再加上这个,是一种喝得果汁,名字是酸酸甜甜梨藕汁,适合不想喝酒的人。当然了,饭后还可以加上一道点心,也是用这莲藕做的,这叫香煎小藕饼。我想,这桌莲藕为食材的菜式,应该能够招待那位贵宾了。少当家的,掌柜的,你们可以先品尝品尝,吃吃看,对我的作品是否满意?”身为厨师,出锅的菜在端给客人之前,自然还在厨房先品评品评,觉得不错了才会上桌。

    可显然少当家被萧七七一手高超的厨艺,还有这菜名的介绍给震住了。“不用了,就这样上桌,直接端过去,那贵客都已经等不及了,所以没时间再品尝一番上桌的,速度,快,快端菜过去了。”少当家的竟然不让任何人尝一口,直接让厨房的人上盘端菜到天字号雅间。

    这萧七七虽然对自个儿做得菜式很有自信,可难保众口难调,谁知道那位贵客喜欢吃什么口味的,若是因为口味不对而砸了她自个儿的招牌,那她萧七七会觉得郁闷死的。... -->>
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