【007】骨头和肉

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    这里的农户倒是很淳朴善良，立马答应了。

    该买的东西都买完了，王氏又看了看附近卖肉的摊子，狠狠心没有去买。

    “阿娘，我们买点肉吧？”

    傅瑶早就看见王氏眼里的纠结了，她也知道目前的困难。可是家里现在加上她有四个孩子，都是长身体的时候，看看自己的小胳膊瘦腿，她真的很想吃肉。

    以前她最讨厌吃这些油腻腻的东西了，可是现在……傅瑶真的不好意思说她看到那些肥肉都流口水。

    想着以前家里鸡肉还有牛肉羊肉，有时候还嫌弃呢，到了这边，能吃上一顿猪肉就是美事儿了。

    可见环境改变人，这话一点儿也不假。

    王氏捏了捏手上剩余的银子，看着小女儿渴望的眼神，终于不忍心点了点头。

    把菜拜托菜农看着后，王氏拉着傅瑶走近了肉摊。

    肉案子上放着新杀的半扇猪肉，肉色漂亮，肥膘最厚的地方足有三指厚。这样的猪的板油多，出油多。而且香。这样就省了她们买油的钱了。

    “老板，这肉怎么卖的？”

    “三十文钱一斤。”

    这么贵？

    王氏有点犹豫，相较于京都的菜价，这里的便宜多了，但是她的钱也少多了。

    她现在手上有四十两银子，必须得留下十两出来防备不时之需，尤其是一家男人都在做苦力，很容易受伤，必须留点钱请大夫。

    剩下的三十两还得够一家人接下来两三个月的伙食，现在还没入冬，要种粮食也要等开春之后种，到时候还要买种子，药水，各种各样的东西，这又是大笔开销。

    家里还得做个炕，这马上就要冬天了，没有炕晚上怎么睡得了，万一有个头疼脑热的，又得看病买药。

    这又是一大笔钱。

    而到开春的这么长时间家里都不会有进项，她怎么敢大手大脚的花钱。

    “老板，有板油吗？”肉可以不买，但是这个油是一定要买的。

    “大嫂，你来的巧了，这不正有一扇。”老板从后面的肉案子上拿过一扇板油来。

    板油就是猪肚子里那厚厚的一层油脂。熬出来的油叫做荤油。豆油在一般的乡村人家也是精贵的东西，乡村人家平常吃的就是荤油。有的人家一年就买一扇板油，熬出油来，平时做菜的时候少少地放一勺，能够吃上一年。

    “还有肉骨头没有？”王氏将板油翻开，见里面干干净净的，就又问道。

    “有。”老板弯腰从肉案子底下的一个大柳条筐里拣出来两根猪腿骨，和一块猪脊骨。“你要是买了这板油，这几块骨头便宜卖给你。”

    “那骨头多少钱？”这下是傅瑶问的。

    她也知道现在家里有多少钱，知道今天是吃不起肉了。

    “十文钱。”

    啊！这么便宜？